قد تنشر تغذية اللحوم النيئة للكلاب فيروسات خطيرة

1.كشفت دراسة شملت 600 كلاب أليفة صحية عن وجود صلة قوية بين تغذية اللحوم النيئة ووجود E. coli في براز الكلاب المقاوم للسيبروفلوكساسين المضاد الحيوي. وبعبارة أخرى ، فإن البكتيريا الخطيرة التي يصعب القتل لها القدرة على الانتشار بين البشر وحيوانات المزرعة من خلال اللحوم النيئة التي تتغذى على الكلاب. هذا الاكتشاف مروع ودرسه فريق بحث علمي من جامعة بريستول في المملكة المتحدة.

2. قال جوردان سيلي ، عالم الأوبئة الوراثي في ​​جامعة بريستول: "إن تركيزنا ليس على طعام الكلاب الخام نفسه ، ولكن على العوامل التي قد تزيد من خطر الكلاب التي تتخلص من E. coli المقاومة للمخدرات في برازها."

أظهرت نتائج الدراسة وجود ارتباط قوي بين تغذية الكلاب اتباع نظام غذائي خام والكلاب إفراز الكبروفلوكساسين المقاوم للسيبروفلوكساسين.

بمعنى آخر ، من خلال تغذية اللحوم النيئة للكلاب ، فإنك تخاطر بانتشار البكتيريا الخطرة التي يصعب القتل بينها بين البشر وحيوانات المزرعة. صدم الاكتشاف باحثين في جامعة بريستول في المملكة المتحدة.

يقول الأردن سيلي ، عالم الأوبئة الوراثي بجامعة بريستول: "لم تركز دراستنا على طعام الكلاب الخام ، ولكن على العوامل التي قد تزيد من خطر إفراز الكلاب المقاومة للمخدرات في برازهم".

3. "تظهر نتائجنا صلة قوية للغاية بين اللحوم النيئة التي تستهلكها الكلاب وإفرازها من Ciprofloxacin المقاوم للسيبروفلوكساسين."

استنادًا إلى تحليل البراز والاستبيانات من مالكي الكلاب ، بما في ذلك نظامهم الغذائي ، ورفاق الحيوانات الآخرون ، وبيئات المشي واللعب ، وجد الفريق أن تناول اللحوم الخام فقط كان عامل خطر مهم لفرع E. coli المقاوم للمضادات الحيوية.

والأكثر من ذلك ، أن سلالات E. coli شائعة في الكلاب الريفية التي تتطابق مع تلك الموجودة في الماشية ، في حين أن الكلاب في المناطق الحضرية كانت أكثر عرضة للإصابة بالسلالات البشرية ، مما يشير إلى طريق أكثر تعقيدًا للعدوى.

لذلك يوصي الباحثون بقوة بأن يفكر أصحاب الكلاب في تزويد حيواناتهم الأليفة بنظام غذائي غير محفوظ على الغذاء ويحثون أصحاب الماشية على اتخاذ خطوات لتقليل استخدام المضادات الحيوية في مزارعهم لتقليل خطر المقاومة للمضادات الحيوية.

وقال ماثيو أفيسون ، عالم الجراثيم الجزيئية في جامعة بريستول: "يجب وضع حدود أكثر تشددًا على عدد البكتيريا المسموح بها في اللحوم غير المطبوخة ، بدلاً من اللحوم التي يتم طهيها قبل الاستهلاك".

E. Coli هو جزء من ميكروبيوم الأمعاء الصحية في البشر والحيوانات. في حين أن معظم السلالات غير ضارة ، يمكن أن يسبب بعضها مشاكل ، خاصة في الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي. عندما تحدث الالتهابات ، خاصة في الأنسجة مثل الدم ، يمكن أن تكون مهددة للحياة وتتطلب علاج الطوارئ بالمضادات الحيوية.

يعتقد فريق الأبحاث أن فهم كيف أن صحة البشر والحيوانات والبيئة مترابطة أمر بالغ الأهمية للسيطرة بشكل أفضل على الالتهابات وعلاجها بسبب E. coli.