يلجأ الكثير من الناس إلى تربية الدجاج في الفناء الخلفي كهواية، ولكن أيضًا لأنهم يريدون البيض. كما يقول المثل، "الدجاج: الحيوانات الأليفة التي تتبرز وجبة الإفطار". يتساءل العديد من الأشخاص الجدد في مجال تربية الدجاج عن سلالات أو أنواع الدجاج الأفضل لوضع البيض. ومن المثير للاهتمام أن العديد من سلالات الدجاج الأكثر شعبية هي أيضًا طبقات البيض العليا.
قمنا بتجميع قائمة بطبقات البيض العشرة الأولى
تتكون هذه القائمة من معلومات تم الحصول عليها من مقالات مختلفة وقد لا تكون تجربة الجميع. بالإضافة إلى ذلك، سيقول الكثير من الناس أن سلالة أخرى من الدجاج لديهم تضع بيضًا أكثر بكثير من أي سلالة أخرى. والذي من المحتمل أن يكون صحيحا. لذلك، على الرغم من عدم وجود علم دقيق يضع الدجاج معظم البيض فيه سنويًا، إلا أننا نشعر أن هذه الطيور المشهورة تمثل تمثيلًا جيدًا لبعض أفضل الطبقات الموجودة حولنا. ضع في اعتبارك أن الأرقام هي متوسط ​​سنوات ذروة وضع الدجاجة.
إليك أفضل دزينة من طبقات البيض لقطيع الفناء الخلفي:

عيسى براون:ومن المثير للاهتمام أن اختيارنا لطبقة البيض العلوية ليس دجاجًا نقيًا. إن دجاج ISA البني هو نوع هجين من دجاج Sex Link ويُعتقد أنه كان نتيجة مجموعة معقدة من التهجين، بما في ذلك دجاج رود آيلاند الأحمر ورود آيلاند الأبيض. يرمز ISA إلى Institut de Sélection Animale، الشركة التي طورت الهجين في عام 1978 لإنتاج البيض وأصبح الاسم الآن اسمًا تجاريًا. تعتبر ISA Browns سهلة الانقياد وودودة ومنخفضة الصيانة ويمكنها وضع ما يصل إلى 350 بيضة بنية كبيرة سنويًا! لسوء الحظ، يؤدي هذا الإنتاج المرتفع للبيض أيضًا إلى تقصير العمر الافتراضي لهذه الطيور الرائعة، لكننا ما زلنا نعتقد أنها إضافة ممتعة إلى قطيع الفناء الخلفي.

ليغورن:إن الدجاج الأبيض النمطي الذي اشتهر من خلال رسوم كارتون لوني تونز هو سلالة دجاج مشهورة وطبقة بيض غزيرة الإنتاج. (على الرغم من أن كل حيوانات الليغورن ليست بيضاء اللون). تضع ما يقرب من 280-320 بيضة بيضاء كبيرة جدًا سنويًا وتأتي في مجموعة من الألوان والأنماط. إنهم ودودون ومشغولون ويحبون البحث عن الطعام ويتحملون الحبس جيدًا ومناسبون تمامًا لأي درجة حرارة.

المذنب الذهبي:هذه الدجاجات هي سلالة دجاج حديثة تضع البيض. إنهم تقاطع بين رود آيلاند الأحمر وليغورن الأبيض. يمنح هذا المزيج Golden Comet أفضل ما في كلا السلالتين، حيث يقعان في وقت سابق، مثل Leghorn، ويتمتعان بمزاج لطيف، مثل Rhode Island Red. إلى جانب وضع حوالي 250-300 بيضة كبيرة، غالبًا ما تكون ذات لون بني داكن سنويًا، تحب هذه الدجاجات التسكع مع الناس ولا تمانع في أن يتم التقاطها، مما يجعلها إضافة مثالية للقطيع الذي يعيش فيه الأطفال.

رود آيلاند الأحمر:هذه الطيور هي الدجاج المناسب لأي شخص يريد إضافة طبقة بيض ودية ومريحة إلى قطيعه في الفناء الخلفي. إن طبقات البيض الفضولية والأمومية والحلوة والمزدحمة والممتازة ليست سوى بعض من السمات الساحرة لـ RIR. طيور شديدة التحمل لجميع المواسم، يمكن لطائر رود آيلاند الأحمر أن يضع ما يصل إلى 300 بيضة بنية كبيرة سنويًا. من السهل معرفة سبب تربية هذا الصنف من الدجاج لإنتاج هجينة من طيور ممتازة أخرى.

أسترالورب:أصبح هذا الدجاج، من أصل أسترالي، شائعًا بسبب قدرته على وضع البيض. وعادة ما تكون سوداء اللون مع ريش قزحي لامع. إنها سلالة هادئة وحلوة تضع ما يقرب من 250-300 بيضة ذات لون بني فاتح سنويًا. إنهم طبقات جيدة حتى في الحر، ولا يمانعون في الانغلاق، ويميلون إلى الجانب الخجول.

ساسكس المرقطة:يعد الريش المرقط الفريد من نوعه في Speckled Sussex مجرد واحدة من السمات المبهجة لهذه الدجاجات. إنهم فضوليون ولطيفون وثرثارون ومناسبون تمامًا لأي مناخ. يعتبر The Speckled Sussex من أفضل الباحثين عن الطعام للتجول بحرية، لكنهم سعداء بالحبس أيضًا. يتم تعزيز شخصيتهم وريشهم الجميل من خلال وضع البيض الممتاز - 250-300 بيضة بنية فاتحة سنويًا.

أميروكانا:تم اشتقاق دجاج Ameraucana من بيض الأراوكانا الأزرق الذي يضع البيض، ولكن ليس لديه نفس مشاكل التكاثر التي شوهدت مع الأراوكانا. تمتلك Ameraucanas أغطية رأس لطيفة ولحية وهي طيور لطيفة جدًا يمكنها أن تصبح حاضنة. يمكنهم وضع ما يصل إلى 250 بيضة زرقاء متوسطة إلى كبيرة الحجم سنويًا. Ameraucanas تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان وأنماط الريش. لا ينبغي الخلط بينه وبين بيض عيد الفصح، وهو هجين يحمل جين البيض الأزرق.

الصخور المحظورة:تُسمى أحيانًا أيضًا Plymouth Rocks أو Barred Plymouth Rocks وهي واحدة من المفضلة على الإطلاق في الولايات المتحدة. تم تطويرها في نيو إنجلاند (من الواضح) عن طريق عبور Dominiques وBlack Javas، وكان نمط الريش المضلع هو النمط الأصلي وتمت إضافة ألوان أخرى لاحقًا. هذه الطيور القوية سهلة الانقياد وودودة ويمكنها تحمل درجات الحرارة الباردة. يمكن لـ Barred Rocks وضع ما يصل إلى 250 بيضة بنية كبيرة سنويًا.

وياندوت:سرعان ما أصبح Wyandottes المفضل لدى أصحاب الدجاج في الفناء الخلفي بسبب شخصياتهم القوية والهادئة وإنتاج البيض وأصناف الريش الرائعة. النوع الأول كان Silver Laced، والآن يمكنك العثور على Golden Laced، Silver Penciled، Blue Laced، Partridge، Columbian، Black، White، Buff، والمزيد. إنهم سهل الانقياد، وقوي التحمل، ويمكنهم التعامل مع الحبس، ويحبون أيضًا البحث عن الطعام. إلى جانب مظهرها المذهل، يمكن لـ Wyandottes وضع ما يصل إلى 200 بيضة بنية كبيرة سنويًا.

ماران النحاس:يعد الماران النحاسي الأسود هو الأكثر شعبية بين المارانس، ولكن هناك أيضًا الماران النحاسي الأزرق والنحاس الأسود الفرنسي. يشتهر الماران بوضع البيض البني الداكن حولهم، وعادة ما يكون هادئًا وقويًا ويتحمل الحبس جيدًا. كما أنهم باحثون جيدون عن الطعام دون أن يكونوا مدمرين لحديقتك. سيعطي Copper Marans صاحب الدجاج في الفناء الخلفي ما يقرب من 200 بيضة بنية كبيرة من الشوكولاتة سنويًا.

بارنيفيلدر:Barnevelder هو سلالة هولندية من الدجاج أصبحت أكثر شعبية في الولايات المتحدة، ربما بسبب أنماط ريشها الفريدة، وتصرفاتها اللطيفة، وبيضها البني الداكن. يتميز دجاج بارنيفيلدر بأنماط ريش بنية وسوداء تشبه الدانتيل، مع ظهور أصناف مزدوجة الأربطة والأزرق مزدوجة الأربطة في كل مكان. إنهم ودودون، ويتحملون البرد، ويمكنهم تحمل الحبس. وأفضل ما في الأمر هو أن هؤلاء الفتيات الجميلات يمكنهن وضع ما بين 175 إلى 200 بيضة بنية داكنة كبيرة سنويًا.

أوربينجتون:لن تكتمل قائمة دجاج الفناء الخلفي بدون أوربينجتون. يُطلق على Orpingtons اسم "الكلب الصغير" في عالم الدجاج، وهو أمر لا بد منه لأي قطيع. تأتي في أصناف Buff، وBlack، وLavender، وSplash، على سبيل المثال لا الحصر، وهي دجاجات أم لطيفة ولطيفة ومحبة. يتم التعامل معها بسهولة، مما يجعلها مثالية للأشخاص الذين لديهم أطفال أو أولئك الذين يريدون فقط أن يصبحوا ودودين مع قطيعهم. يمكن أن يتحملوا البرد ويكونوا حاضنين ولا يمانعون في الحبس. يمكن لهذه الدجاجات الأليفة أيضًا وضع ما يصل إلى 200 بيضة بنية كبيرة سنويًا.

الدجاج الآخر الذي يجب أن يحصل على تنويه مشرف لإنتاج البيض هو نيو هامبشاير ريدز، وأنكوناس، وديلاواريس، وويلسومر، وسيكسلينكس.

ضع في اعتبارك أيضًا أن هناك العديد من العوامل التي ستؤثر على إنتاج بيض الدجاجة.بعض هذه العوامل هي:
● العمر
● درجة الحرارة
● المرض أو المرض أو الطفيليات
● الرطوبة
● جودة التغذية
● الصحة العامة
● ضوء النهار
● قلة الماء
● الحضنة
يلاحظ معظم الناس انخفاضًا أو توقفًا تامًا في إنتاج البيض خلال فصل الشتاء عندما تكون الأيام أقصر، أو أثناء تساقط الريش، أو أثناء الحرارة الشديدة، أو عندما تصبح الدجاجة حاضنة بشكل خاص. كما أن هذه الأرقام هي متوسطات لكل نوع من سنوات ذروة وضع البيض للدجاج.